Soybean peptide powderay isang maliit na molekula na aktibong peptide na kinukuha ng maraming proseso gamit ang soybean protein bilang hilaw na materyal gamit ang advanced na direksyon ng biological enzyme digestion technology, mas mababa sa 1000 Daltons.Kung ikukumpara sa soybean protein, ang soybean peptide ay may magandang water solubility, water holding capacity, foaming property, stability, madaling pagsipsip at hypoallergenicity, na nagtagumpay sa nutritional weakness ng soybean protein.

Ito ay may mataas na panunaw at rate ng pagsipsip, pati na rin ang mahusay na pagganap ng pagproseso tulad ng walang beany smell, walang denaturation ng protina, walang acid precipitation, walang coagulation kapag pinainit, madaling matunaw sa tubig, at magandang pagkalikido.Ito ay may higit pang mga sitwasyon ng aplikasyon kaysa sa soybean protein.Napakahusay na sangkap ng malusog na pagkain.Ang soybean peptide powder ay maaaring ganap na isama sa iba pang sangkap ng pagkain at mapanatili ang kanilang orihinal na pisikal, kemikal at nutritional na mga katangian.
Ang proseso ng enzymatic hydrolysis ng Hainan Huayan Bio-enzymatic peptide ay may maraming mga pakinabang: una, dahil ang mga kondisyon ng enzymatic hydrolysis ay karaniwang banayad, hindi ito magiging sanhi ng pagkakaiba-iba ng molekular na istraktura, at ang mga functional na bahagi ay hindi maa-inactivate;pangalawa, ang enzyme ay may nakapirming lugar ng paggupit ng enzyme Samakatuwid, ang laki ng molekular na timbang pagkatapos ng hydrolysis ay maaaring kontrolin, at ang isang hydrolyzed na produkto na may medyo puro molekular na pamamahagi ng timbang ay maaaring makuha;pangatlo, dahil walang acid at alkali na ginagamit sa proseso ng enzymatic hydrolysis, ang proseso ng enzymatic hydrolysis ay environment friendly at hindi nakakadumi sa kapaligiran.