Ang mga peptide ng sea cucumber ay tumutukoy sa mga aktibong peptide na may mga espesyal na physiological function na nakuha mula sa mga sea cucumber, maliliit na peptide na binubuo ng 2-12 amino acid o peptides na may mas malaking molekular na timbang.

Ang mga peptide ng sea cucumber ay karaniwang tumutukoy sa mga hydrolysate ng protina ng mga maliliit na molekula na peptides at magkakasamang buhay ng maraming functional na sangkap na nakuha pagkatapos ng hydrolysis ng protease at paglilinis ng mga sariwang sea cucumber. Iniulat sa panitikan na ang epektibong rate ng paggamit ng sea cucumber protein ay mas mababa sa 20%.Dahil ang sea cucumber ay naglalaman ng mas maraming collagen at ang wrapping effect ng collagen, ang sea cucumber protein ay mahirap matunaw at masipsip, at ang biologically active peptides ay mas madaling ma-absorb ng katawan.Sa mga katangian ng mahusay na solubility at katatagan, samakatuwid, ang pag-convert ng sea cucumber protein sa sea cucumber peptide ay ang pangunahing paraan upang lubos itong magamit.

Application:

Ang sea cucumber peptide ay may tungkuling i-regulate ang katawan ng tao, pag-aayos ng mga nasirang selula, kaya angkop ito para sa lahat ng uri ng mga tao tulad ng nasa katanghaliang-gulang, mga manggagawa sa pag-iisip, mga taong may kakulangan sa bato, sub-health at post-tumor surgery.At ito ay malawakang ginagamit sa functional food, healthcare food, FSMP, cosmetic, atbp.