Mayroong 70% hanggang 80% ng balat ng tao ay binubuo ng collagen.Kung kalkulahin ayon sa average na timbang ng isang babaeng nasa hustong gulang na 53 kg, ang collagen sa katawan ay humigit-kumulang 3 kg, na katumbas ng bigat ng 6 na bote ng mga inumin.Bilang karagdagan, ang collagen ay isa ring structural cornerstone ng mga bahagi ng katawan ng tao tulad ng buhok, kuko, ngipin at mga daluyan ng dugo, at ito ay matatag na nagbubuklod sa mga connective tissue ng iba't ibang bahagi ng katawan.

Gayunpaman, ang nilalaman ng collagen ng tao ay umabot sa tuktok nito sa edad na 20, at pagkatapos ay nagsisimula itong bumaba.Ang pang-araw-araw na rate ng pagkawala ng collagen ng katawan ng tao ay 4 na beses ang rate ng synthesis.At ayon sa kalkulasyon, ang katawan ng tao ay nawawalan ng humigit-kumulang 1kg collagen kada sampung taon.Kapag bumagal ang reproduction rate ng collagen, at ang balat, mata, ngipin, kuko at iba pang organ ay hindi makakuha ng sapat na enerhiya, lilitaw ang mga palatandaan ng pinsala at pagtanda.

Ang tradisyonal na pananaw ay kapag ang collagen powder ay umiinom nang pasalita, ang molekula ng collagen ay masisira sa mga amino acid pagkatapos na makapasok sa katawan, kaya't hinuhusgahan nito na ang paraan ng pagdaragdag ng collagen sa pagkain ay hindi wasto.Sa katunayan, pagkatapos ng agnas, ang mga tiyak na amino acid ay ginagamit upang synthesize ang bagong collagen sa pamamagitan ng pagsasalin ng DNA at RNA transcription sa ilalim ng pagkilos ng VC.

Sa larangan ng siyentipikong pananaliksik, isang pinagkasunduan ang naabot kung ang food supplement ay maaaring magsulong ng aktibidad ng collagen.Gayunpaman, ang mga mananaliksik ay may dalawang punto tungkol sa kung paano kinukuha ang mga peptide sa katawan.Sa isang banda, iniisip nila na ang mga amino acid na iyon ay mag-udyok sa katawan na sirain ang collagen upang pasiglahin ang paggawa ng bagong collagen.Sa kabilang banda, iniisip nila na ang mga amino acid na iyon ay magpapalipat-lipat sa katawan upang makagawa ng bagong collagen.

Minsang iminungkahi ni Eve Kalinik, ang American nutrition therapist na ang paraan upang magdagdag ng collagen sa katawan ng tao ay subukan ang bawat magagamit na anyo ng biological intake, tulad ng pag-inom ng mas maraming bone broth, at lahat ng mga pagkaing mayaman sa bitamina C ay magsusulong ng ating katawan upang makagawa ng collagen .

Noong 2000, kinumpirma ng European Commission of Science na ang kaligtasan ng oral collagen, at inirerekomenda ang mga kababaihan ay kumuha ng 6 hanggang 10 gramo ng mataas na kalidad na collagen.Kung na-convert ayon sa paggamit ng pagkain, ito ay katumbas ng nilalaman ng balat ng 5 isda.

Higit pa rito, kung isasaalang-alang ang polusyon sa tubig, antibiotic at hormone, ang kaligtasan ng mga tissue ng hayop ay mapanganib.Samakatuwid, magbigay ng collagen sa katawan ng tao ay naging isang pang-araw-araw na pagpipilian sa pagpapanatili.

Paano pumili ng kapaki-pakinabang at malusog na mga produkto ng collagen?

Makakakuha tayo ng kapaki-pakinabang at malusog na collagen mula sa uri ng collagen, laki ng molekular at teknikal na proseso.

Ang Type I collagen ay pangunahing ipinamamahagi sa balat, litid at iba pang mga tisyu, at ito rin ang protina na may pinakamataas na nilalaman ng basura sa pagproseso ng produktong nabubuhay sa tubig (balat, buto at kaliskis), at ito ang pinakamalawak na ginagamit sa medisina (marine collagen).

UriⅡAng collagen ay madalas na matatagpuan sa mga kasukasuan at kartilago, kadalasang kinukuha mula sa kartilago ng manok.

UriⅢAng collagen ay ginawa ng mga chondrocytes, na makakatulong sa pagsuporta sa istruktura ng mga buto at cardiovascular tissues.Ito ay karaniwang kinukuha mula sabaka at baboy.

Ayon sa United States National Library of Medicine itinuro na ang marine collagen ay mas mahusay kaysa sa terrestrial animal collagen, dahil ito ay may maliit na molekular na timbang at walang mabigat na mental, libreng nakakalason at walang biological na polusyon.Higit pa rito, ang marine collagen ay may mas maraming uriⅠcollagen kaysa sa terrestrial na collagen ng hayop.

Maliban sa mga uri, ang iba't ibang laki ng molekular ay may iba't ibang pagsipsip para sa katawan ng tao.Ipinakikita ng siyentipikong pananaliksik na ang molekula ng collagen na may sukat na 2000 hanggang 4000 Dal ay pinakamabisang masipsip ng katawan ng tao.

Sa wakas, ang prosesong pang-agham ay napakahalaga sa collagen.Sa larangan ng collagen, ang pinakamahusay na paraan upang masira ang protina ay ang enzymatic hydrolysis, na nag-hydrolyze ng collagen sa maliit na molekular na collagen peptide na pinaka-angkop para sa katawan ng tao na sumipsip.